Nalewka ze świerka

Świerk zawiera witaminy C, K oraz olejek eteryczny. Nalewka z pędów świerka pomaga wyleczyć gardło i kaszel. Potrzebujemy: świeżo rozwinięte pędy świerka, 5 czarnych owoców jałowca, kłącze tataraku, 0,75 l białego półsłodkiego wina gronowego i syrop cukrowy przygotowany według proporcji: 0,25 l wody na 0,5 kg brązowego cukru. Wykonanie: świerk, jałowiec i tatarak zalewamy winem i odstawiamy w słoneczne miejsce na dwa tygodnie. Po tym czasie dodajemy syrop cukrowy i zamykamy na tydzień. Filtrujemy, zlewamy i szczelnie zamykamy w butelkach. Pijemy łyżkę stołową dwa lub trzy razy dziennie w razie potrzeby.