Awokado
Niezwykle wdzięczny obiekt kulinarnych eksperymentów, także tych prowadzonych nad grillem. Zapieczone awokado będzie pyszną przekąską lub dodatkiem do innych smakołyków. Wystarczy przekroić je na połówki, usunąć pestkę, skropić obie części sokiem z cytryny, posmarować oliwą, posypać szczyptą soli i pieprzu, a następnie grillować 5-6 minut. W wersji "na bogato", zagłębienie po pestce możemy wcześniej wypełnić farszem, np. startym serem żółtym, pokrojonymi w drobną kostkę pomidorami czy posiekaną cebulą.