Ziarna sezamu
Jednym z najbogatszych roślinnych źródeł białka jest sezam, zwłaszcza ten niełuskany. Kupując ziarna, warto o tym pamiętać. Sporo wapnia jest jednak także w przetworzonym sezamie oraz w przyrządzanej z niego paście – tahini. Sezam możemy dodawać do pieczywa, do sałatek, a mielony jest świetnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju past.