Nasiona chia
Szałwia hiszpańska, z której pozyskuje się nasiona chia, coraz częściej gości na naszych stołach. Nasion używa się do przygotowywania musli, ale również dodaje do pieczywa lub ciast. Właściwości zdrowotne chia są znane do dawna. Zawierają one mnóstwo błonnika, mikroelementów i, oczywiście, wapnia. Cztery łyżki nasion mają go w sobie tyle, ile szklanka mleka.