Ser żółty

Żółte sery są bardzo smaczne, ale niestety ich nadmiar źle wpływa na zdrowie. Mają nie tylko dużo kalorii, ale również sporo soli, która podnosi poziom złego cholesterolu w organizmie i może odpowiadać za problemy z sercem. Odmiany najbardziej bogate w sól to m.in. roquefort, parmezan, cheddar, feta, ser edamski, camembert, gouda, mozzarella. Z kolei niewielki kawałek ważący 8 g sera brie ma aż 100 mg soli. Z serem istnieje dodatkowa pułapka - gdy jest składnikiem kanapki, często kładziemy na niego plasterek pomidora albo ogórka, które to również solimy.