Składniki na ciasto
By usmażyć perfekcyjne faworki, przygotuj: 2 szklanki mąki pszennej, 4 żółtka, łyżkę spirytusu lub octu, pół łyżeczki cukru, pół łyżeczki soli, 5 dużych łyżek kwaśniej śmietany, litr oleju lub 2–3 kostki smalcu do smażenia oraz cukier puder do posypania.