Fish and chips
Żadna filozofia. Ryba - pierwotnie najczęściej dorsz albo łupacz - obtoczona w panierce (rzadziej cieście) i usmażona na głębokim tłuszczu, do tego frytki. Ten prosty posiłek upowszechnił się w drugiej połowie XIX wieku jako sztandarowe danie klasy robotniczej, w wersji na wynos zwyczajowo pakowane w gazetę.