Popcorn i serce

Amerykańscy naukowcy dowiedli natomiast, że popularne zestawy kinomana, złożone z porcji popcornu i kubka gazowanego napoju, są prawdziwą bombą kaloryczną. Kto by się spodziewał, że niewinnie wyglądająca paczka popcornu i napój gazowany mogą dostarczać organizmowi aż 1500 kcal oraz dawkę tłuszczu, która może poważnie uszkodzić nasze serce. Badanie wykazało, że duża kaloryczność popcornu wynika z faktu, że najczęściej jest on prażony na oleju kokosowym. Z kolei kukurydza prażona na oleju rzepakowym ma mniejszą zawartość tłuszczu przy podobnej wartości energetycznej oraz wyższym stężeniu sodu.