Olej arachidowy
Nie należy do najczęściej stosowanych, a szkoda... Jest bogatym źródłem witamin A i E oraz nienasycone kwasów tłuszczowych, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi, stymulują pracę układu nerwowego, a także zmniejszają ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera. Do tego dodać trzeba dużą ilość magnezu, potasu, miedzi i kwasu foliowego. Doskonale nadaje się na zaprawy do sałatek. Wspomaga odporność i korzystnie wpływa na skórę.