Weganie już dawno docenili wodę po ciecierzycy. Świetnie się ubija, więc z powodzeniem może zastąpić jajka. Lekarze i dietetycy przekonują natomiast, by zachować kwas z kapusty czy ogórków, ponieważ obfituje w cenne dla naszego zdrowia substancje. Jak się okazuje, równie wartościowa jest woda, w której gotowaliśmy warzywa, ryż, makaron czy ziemniaki. Zamiast wylewać do zlewu, zrób z niej użytek.
