Trwa ładowanie...
d9zj1o7
Temat

mikołaj rej

Rybka stynka z pomidorową salsą i szafranowym aioli
19-02-2016 10:44

Rybka stynka z pomidorową salsą i szafranowym aioli

Szukając nietypowych smaków, często wybieramy restauracje z owocami morza czy curry, zapominając o rodzimych przysmakach. Przykładem pomijanych produktów jest stynka - mała rybka o wyrazistym smaku, która pachnie... mizerią. Danie ze stynką w roli głównej poleca ekspert kulinarny Mikołaj Rej.

Gotowanie na ekranie: polędwiczki wieprzowe w sosie z aronii
06-11-2015 09:29

Gotowanie na ekranie: polędwiczki wieprzowe w sosie z aronii

Aronia to bardzo zdrowy, a niedoceniany owoc. W jej składzie znajdziemy m.in. sporą dawkę witamin i cennych bioflawonoidów. Doskonale smakuje w słodkich przetworach, ale warto użyć jej też do wzbogacenia smaku dań obiadowych. Udowodnił to Mikołaj Rej, który wraz z plantatorem aronii, Mariuszem Tadeuszem, przygotował polędwiczki wieprzowe w sosie z ekologicznej aronii.

Gotowanie na ekranie: przekąski z kozim serem
18-02-2015 13:32

Gotowanie na ekranie: przekąski z kozim serem

Mikołaj Rey na zaproszenie Basi Ritz wybrał się na Kaszuby, by skosztować kaszubskich kozich serów. Para kucharzy przygotowała bardzo proste i smaczne przekąski z tych regionalnych produktów.

Cwibak - oryginalne ciasto z fasoli
14-11-2014 11:22

Cwibak - oryginalne ciasto z fasoli

Ekspert kulinarny Mikołaj Rej przedstawia nietypowe zastosowanie fasoli. Po połączeniu tego warzywa z bakaliami można wyczarować pyszny i oryginalny deser.

Niebanalny przepis na pierogi z pokrzywy
14-11-2014 11:09

Niebanalny przepis na pierogi z pokrzywy

Mikołaj Rej i Lucyna Gaweł proponują przepis na pierogi z pokrzywy, z nutą czarnuszki. Kucharz i właścicielka gospodarstwa ekologicznego chcą tym daniem zwrócić uwagę na niezwykłe właściwości pietruszki, a tym samym zachęcić wszystkich do jedzenia tej rośliny.

d9zj1o7
d9zj1o7
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj