Buraki
Barszcz z buraków to w wielu domach pierwsza potrawa, która pojawia się na stole zaraz po opłatku. Burak ma zapewnić biesiadnikom energię i siły nie tylko na ten wieczór, ale i cały przyszły rok. To także kolejny symbol długiego życia, zdrowia i urody.
Barszcz wigilijny z pierożkami