Spór o GMO

GMO to rośliny lub zwierzęta, które dzięki modyfikacji ich materiału genetycznego zyskały nowe cechy. Dokonuje się tego najczęściej na trzy sposoby - zmieniając aktywność genów, które naturalnie występują w organizmie, kopiując geny naturalnie występujące w organizmie i wprowadzając te kopie do organizmu lub mieszając geny dwóch różnych gatunków w jednym organizmie. Najpopularniejszymi roślinami GMO są kukurydza, pomidory, soja, ziemniaki, bawełna, pomidory, melony, tytoń, rzepak, kapusta oraz winogrona. Żywność modyfikowana genetycznie budzi wiele kontrowersji. Ich wpływ na nasze zdrowie będzie można ocenić dopiero za kilkanaście lat.