Kupić czy zebrać?
W każdym sklepie ekologicznym i w większości supermarketów możemy kupić butelkowany sok z brzozy, jednak to nie to samo, co samodzielnie zebrana oskoła. Te dostępne w różnych smakach np. w Biedronce, są pasteryzowane, dosładzane cukrem lub sokiem glukozowo-fruktozowym i z dodatkiem regulatorów kwasowości, ale są nierozcieńczane z wodą. Cena regularna butelkowanego soku w Biedronce wynoski ok. 5 zł, a w sklepach ze zdrową żywnoscią nawet pięć razy tyle, więc po co przepłacać, jeśli możemy go mieć za darmo? Zatem chyba lepiej zebrać go samodzielnie, a to wcale nie takie trudne.