Tłuste ryby
Bogatym źródłem słonecznej witaminy są ryby - szczególnie morskie. Łosoś, tuńczyk, śledź, makrela i sardynki zawierają jej najwięcej. Co ważne ryby nie tracą swoich zdrowotnych właściwości podczas obróbki. Najlepiej jednak przyrządzać je na parze. Witaminę D znajdziemy zarówno w tuńczyku z rusztu, śledziu w oleju i sardynce z puszki. Tłuste ryby są też bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 oraz cennych pierwiastków - żelaza, cynku, jodu, selenu i fosforu. Sięgajmy więc po nie jak najczęściej.