8z9
Melba
*Składniki: *250 g lodów waniliowych (można też dodatkowo inny smak), 4 połówki brzoskwiń z puszki, 200 g malin, 80 g cukru, 80 ml czerwonego wina, 250 ml kremówki, kawałek skórki cytrynowej, 1 opakowanie cukru waniliowego.
Przygotowanie: pucharki wstawić do lodówki. Brzoskwinie odsączyć. Maliny, cukier, wino i skórkę cytrynową gotować 3 minuty, przetrzeć przez sito, przykryć i wstawić do lodówki. Śmietankę wymieszać z cukrem waniliowym i dokładnie ubić. Bitą śmietaną napełnić szprycę lub rękaw cukierniczy. Lody podzielić do pucharków, dodać połówki brzoskwiń i udekorować bitą śmietaną. Na koniec polać wszystko sosem malinowym, udekorować miętą wedle uznania.