2z7
Krem czekoladowo-orzechowy
*Składniki: *100 g gorzkiej czekolady, 250 ml mleka skondensowanego, 130 g orzechów laskowych, 2 łyżki gorzkiego kakao, 2 łyżki miodu, 1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie: orzechy obieramy z łupinek, przekładamy na dużą blaszkę i podpiekamy w piekarniku, aż brązowe skórki zrobią się jeszcze ciemniejsze i zaczną same schodzić. Wyjmujemy z piekarnika, obieramy i posypujemy solą. Przekładamy do blendera i miksujemy. Mleko i czekoladę przekładamy do rondelka i podgrzewamy. Dodajemy miód i kakao. Następnie dodajemy zmiksowaną masę orzechową i mieszamy. Przekładamy do czystego słoiczka i przechowujemy w suchym i chłodnym miejscu.