Šampita
Šampita, to ciast popularne właściwie w każdym państwie byłej Jugosławii, szczególnie lubiane w Serbii, Bośni i Macedonii. To prosty, ale zarazem rozpływający się w ustach, lekki deser składający się z cienkiego spodu z ciasta francuskiego i puszystej pianki z białek. Podobnym bałkańskim ciastem jest krempita, z waniliowym kremem z jajek i mleka, przypominające polską kremówkę.