Sernik na zimno z serem mascarpone
Mimo że jest kaloryczny, sernik z serem mascarpone ma wielu fanów. Jak przygotować to wyjątkowe ciasto? Chociaż przepis jest stosunkowo prosty, deser ma wyjątkowy smak. Miksujemy ubitą wcześniej śmietanę kremówkę razem z serem mascarpone i ostudzoną owocową galaretką. Następnie serową masę łączymy z rozpuszczoną tabliczką białej czekolady i wlewamy do tortownicy na spód z biszkoptów nasączonych mlekiem. Dodajemy owoce i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.