Sałatka z grillowanym serem halloumi

Składniki: 250 g sera halloumi, mix sałat, 250 g pomidorków koktajlowych, 1 i 1/2 łyżki octu winnego, 5 łyżek oliwy z oliwek, sól i świeżo zmielony pieprz do smaku, suszone zioła: bazylia, oregano i majeranek.
Przygotowanie:
Ser halloumi pokrój w grube plastry i grilluj z każdej strony. W tym czasie pokrój pomidorki, a w miseczce połącz ze sobą składniki na sos: ocet, oliwę z oliwek, przyprawy oraz zioła i wszystko ze sobą wymieszaj. Do miski wsyp sałatę, dodaj pomidorki koktajlowe, na wierzchu poukładaj grillowany ser i wszystko skrop sosem winegret.