Tłuszcz
Nie będzie pryskał, jeśli patelnię przetrzemy octem. Jeśli jest go w zupie zbyt dużo - poczekaj aż ostygnie, wstaw do lodówki i zbierz nadmiar. Możesz też użyć papierowego ręcznika, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Innym sposobem jest wrzucenie kilku kostek lodu (wokół nich zbierze się stężały tłuszcz).