Azjatycki produkt numer 1

W kulturze Dalekiego Wschodu ryż stanowi podstawę diety i uważany jest za symbol życia. Azjaci jedzą go na słodko i słono, z dodatkami lub bez, używają go do przygotowywania mąki, makaronu, płatków, piwa, sake i papieru spożywczego. Co ciekawe, na południu Chin mieszkańcy mają zwyczaj witania się słowami "czy jadłeś już dzisiaj ryż?", a podczas noworocznych życzeń nie może zabraknąć określenia "oby nigdy nie przypalił ci się ryż". Plantacje ryżu współcześnie nie ograniczają się jedynie do rejonów Azji, ale najbardziej ceniony jest ryż pochodzący z plantacji wodnych.