Sałatka z gruszką i granatem
Składniki: 2 garście umytego szpinaku, 1/4 szklanki orzechów włoskich, 1 mała gruszka, 2 łyżki soku z cytryny, 1/3 szklanki ziarenek granatu, 2 łyżki pokruszonego sera pleśniowego. Dressing: 1 łyżeczka oliwy, 1 łyżeczka octu jabłkowego, 1 łyżeczka syropu klonowego.
Przygotowanie: orzechy posiekać, gruszkę pokroić i skropić cytryną. Składniki ułożyć warstwami w słoiku lub wymieszać w misce. Polać wymieszanym dressingiem. Przed podaniem można schłodzić, aby smaki się "przegryzły".