Ocet jabłkowy
Dzięki wysokiej zawartości pektyny przyspiesza metabolizm, zwiększa wydzielanie soków żołądkowych i wspomaga syntezę enzymów trawiennych (jak również obniża cholesterol, zapobiega miażdżycy oraz nadciśnieniu). Dowiedziono, że zażywany regularnie, usuwa złogi tłuszczowe i pomaga rozszczepiać lipidy, przyczyniając się powoli, ale skutecznie, do procesu odchudzania. Znakomicie pasuje do wielu sałatek oraz potraw z białego mięsa.