Śliwki w cukrze
Ich walory docenimy zwłaszcza zimą, gdy przygotujemy smaczne i pachnące ciasto ze śliwkami. Trzy kilogramy twardych i dojrzałych węgierek myjemy, osuszamy i wypestkowujemy. Umieszczamy w wyparzonych słoikach i zasypujemy cukrem (5-6 łyżek na naczynie). Słoiki pasteryzujemy około 20 minut. Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu.