Ziemniaki
Świeży, ugotowany ziemniak na pewno nie spowoduje zatrucia. Ale uwaga na sałatki z dodatkiem ziemniaków. Powodem infekcji może być kombinacja bakterii, które będą pochodzić z innego produktu, zawartego w sałatce, zwłaszcza mięsa. Najczęstsze choroby będące efektem takich krzyżówek to listerioza, salmonella czy zatrucie bakteriami, takimi jak shigella lub E. coli.