Ostrygi
Zanim stały się kosztownym przysmakiem, leżały na dnie oceanu, spokojnie filtrując pożywienie. Sposób, w jaki zdobywają pokarm, może powodować przedostawanie się bakterii do wnętrza ostrygi. Surowe lub niedogotowane mogą spowodować zatrucie bakterią Vibrio vulnificus. Do jego najczęstszych objawów należą mdłości, wymioty i biegunka.