Olej lniany
Produkt tłoczony z nasion lnu to doskonałe źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, bardzo pomocnych w obniżaniu ciśnienia. Poza tym wzmacnia organizm i chroni przed wieloma poważnymi schorzeniami. Ze względu na specyficzny smak i zapach najlepszym rozwiązaniem jest wzbogacenie olejem surówek, sałatek, sosów, dipów czy własnoręcznie przygotowanego majonezu. Niektórzy polewają nim ziemniaki lub kasze, a także zaprawiają zupy (trzeba to zrobić po ugotowaniu).
Rafał Natorski/mmch/kuchnia.wp.pl