Ziemniaki, marchew, cebula

Warzywa korzeniowe oraz bulwiaste lepiej trzymać je w suchym, ciemnym i przewiewnym miejscu. Może to być piwnica, spiżarnia lub szafka. Dlaczego? Niska temperatura przyspiesza ich gnicie. Poza tym skrobia zawarta w ziemniakach w niskiej temperaturze zacznie się rozkładać do cukrów prostych. W efekcie kartofle staną się po prostu słodkie. Z kolei schłodzona cebula szybciej zmięknie i stanie się rozmokła. Nie wspominając już o tym, że pozostałe produkty przejdą jej zapachem.