Pieczarki – co warto o nich wiedzieć?
W 100 gramach świeżych pieczarek znajdziemy jedynie 22 kalorie. Dlatego też są one polecane dla osób, które się odchudzają. Pieczarki to doskonałe źródło wartościowego białka oraz węglowodanów. Zawierają również niewielką ilość tłuszczów, w tym korzystnych dla naszego zdrowia wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Pieczarki obfitują także w błonnik, witaminy A, E, D i z grupy B oraz sole mineralne – potas, miedź, selen.