Chałwa chałwie nierówna
Chałwę można zrobić tak naprawdę ze wszystkiego - w Rosji robi się ją z maku, a coraz częściej można spotkać chałwę z nasion słonecznika. Grecy natomiast przygotowują przysmak z kaszy manny, miodu, masła i bakalii, który także nazywają chałwą. Można także przygotować ją z fasoli i soczewicy, a w Indiach robi się ją z gotowanej na mleku marchewki - ale czy nadal można nazwać taki smakołyk chałwą? Jednak nadal najbardziej popularna jest chałwa sezamowa.