Pomidor śliwkowy

Bardzo łatwo rozpoznać go podłużnym kształcie. Jest średniej wielkości, a jego skórka intensywnie czerwona. W środku znajdziemy mało pestek i zwarty miąższ, dzięki czemu po rozkrojeniu nie wypłynie z niego sok. W smaku jest słodki, dlatego stanowi doskonałą bazę dla sosów pomidorowych np. do makaronów. Pomidory śliwkowe występują także w żółtym kolorze. Co prawda zawierają mniej likopenu, czyli barwiącej substancji, ale za to są bardziej aromatyczne, a ich miąższ jest delikatniejszy.