Guacamole w nowej wersji
Z pomelo można przygotować pyszną meksykańską salsę, np. do czipsów lub tortilli. Dwa pomelo i dwa awokado myjemy i obieramy ze skórki. Usuwamy większe pestki. Wrzucamy do blendera. Dodajemy trzy małe rzodkiewki i jedną małą papryczkę chili bez pestek. Dodajemy sok z połowy limonki i łyżeczkę soli. Miksujemy na gładką masę.