Jak wybrać najlepszy owoc?

Nazywane pomarańczą olbrzymią pomelo może osiągać nawet 2 kg wagi. I to właśnie takie jest najlepsze! Im większy owoc, tym słodszy i bardziej soczysty. Można go kupić w sklepach w trzech odmianach: białej, różowej i zielonej. Wszystkie różnią się od siebie nieco smakiem. Owoc jest bardzo popularny zwłaszcza w kuchni tajskiej, gdzie używa się go do wielu sosów, mięs i marynat. Zebraliśmy dla was najciekawsze pomysły na wykorzystanie pomelo w kuchni. Słodycz z odrobiną goryczki uszlachetnia smak wielu dań i dodaje im orientalnego charakteru.