Pokaż mi co jesz, a powiem Ci jak śpisz
"- Po posiłkach, których wartość IG jest wysoka, można obserwować zwiększoną dostępność tryptofanu" - mówi Herrera. - "Widać też reakcję na dawkę. Im zatem większa jest reakcja glikemiczna na posiłek, tym większa dostępność tryptofanu dla mózgu".