Szczaw
Liście tej rośliny z rodziny rdestowatych, mają orzeźwiający, lekko kwaskowaty smak, dlatego świetnie sprawdzają się nie tylko w popularnej zupie szczawiowej, ale również rozmaitych sałatkach czy koktajlach – w formie surowej są nawet zdrowsze, skutecznie obniżają bowiem poziom cukru oraz regulują pracę układu pokarmowego.