Uciążliwe dolegliwości
Osoby z małą ilością laktazy w organizmie nie są w stanie strawić laktozy. Ponieważ nie może przejść przez ścianę jelita cienkiego - zalega w nim, uniemożliwiając przeniknięcie do naczyń krwionośnych i jednocześnie zatrzymując wodę w jelitach. To właśnie jest przyczyną pojawienia się biegunki.