Owsianka waniliowa z owocami
Składniki: 50 g naturalnych płatków owianych, 145 ml mleka sojowego naturalnego lub waniliowego, 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 2 łyżeczki płatków migdałowych, 3 łyżki borówek, kilka truskawek lub innych owoców (mogą być rozmrożone).
Przygotowanie: płatki zalać mlekiem, dodać ekstrakt. Wymieszać i wstawić do lodówki na min. godzinę. Przed spożyciem podgrzać w garnuszku lub w mikrofalówce, posypać płatkami migdałów i dodać owoce. Jeśli owsianka jest za mało słodka, można dodać do niej odrobiny stewii.