Jabłko

O jego korzystnych właściwościach decydują takie składniki jak: kwasy organiczne, witamina C i pektyny. Jabłko z dodatkiem soku z cytryny ułatwia trawienie węglowodanów. Wystarczy jeść jeden owoc dziennie, aby wyregulować metabolizm. Z kolei jabłko zjedzone przed snem zadziała przeczyszczająco. Liczne badania dowiodły, że owoce spożywane ze skórką zmniejszają ilość tkanki tłuszczowej, jednocześnie zwiększając masę mięśniową. W skórce znajduje się bowiem kwas ursolowy, który wpływa na zwiększenie masy i siły mięśni, zmniejszając również otłuszczenie ciała. Naukowcy twierdzą, że jabłko zjedzone jako przystawka obniża liczbę kalorii spożytych w czasie głównego posiłku. W ok. 80 proc. składa się z wody - w 100 gramach znajduje się ok. 50 kalorii.