Truskawki

Te smaczne i soczyste owoce lata jemy z przyjemnością. Niestety, mogą one uczulać - zdarza się to dość często. Typowa reakcja alergiczna po spożyciu truskawek to pokrzywka i różnego rodzaju wysypki oraz biegunka. Również w tym przypadku za alergię odpowiada histamina. W truskawkach znajdują się też salicylany (estry kwasu salicylowego) - one również uczulają. W tym przypadku, oprócz typowych reakcji alergicznych, mogą pojawić się duszności, opuchlizna twarzy, kaszel. Warto pamiętać, że substancje uczulające mogą przedostać się do organizmu dziecka wraz z mlekiem matki, dlatego nie powinny ich jeść kobiety karmiące piersią. Truskawki mogą też nasilać objawy zespołu jelita drażliwego.