Zupa orzechowa
Znudziły wam się tradycyjne zupy? Musicie koniecznie spróbować orzechowego kremu. Ma aksamitną konsystencję, intensywny smak i pięknie pachnie. Do jego przygotowania najlepiej jest użyć orzechów włoskich lub ziemnych. Podstawą zupy jest bulion warzywny. Najlepszy będzie oczywiście ten domowy, a nie z kostki. Do tego przyprawy – sól, pieprz, cukier oraz słodka śmietanka i ew. żółtko. Orzechową zupę można podawać z groszkiem ptysiowym.