Jak szybko obrać paprykę?
Papryka ma cienką i delikatną skórkę, którą trudno usunąć za pomocą noża czy obieraczki. Mamy jednak sprawdzony sposób na obranie papryki. Umieść warzywa w naczyniu żaroodpornym, wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz, aż staną się z wierzchu czarne. Potem przełóż do miski, przykryj folią aluminiową i odstaw do ostygnięcia. Teraz z łatwością zdejmiesz skórkę.