5z6
Lemoniada arbuzowa
Składniki: 1 szklanka listków mięty, 4 i 1/2 łyżki posiekanego imbiru, 3 łyżki syropu z agawy, 1/2 łyżeczki suszonych płatków chili, 1/2 szklanki wody, 4 szklanki pokrojonego w kostkę arbuza, woda mineralna gazowana lub niegazowana.
Przygotowanie: w rondelku podgrzać syrop z agawy z 1/2 szklanki wody z dodatkiem mięty, imbiru, chili. Gotować chwilę na średnim ogniu. Gdy zacznie wrzeć, zmniejszyć gaz. Bez pokrywki gotować ok. 5 minut. Zdjąć z ognia i odstawić do wystygnięcia. Przetrzeć miksturę przez sitko. Dodać zblendowanego arbuza do wywaru. Tuż przed podaniem taką mieszankę połączyć z wodą mineralną i podawać z kostkami lodu.