Tanie składniki
Aby przygotować rodzinną porcję placuszków (20-30 sztuk), będziesz potrzebować 1 średniej cukinii, 2 marchewek, 1 cebuli, 1 jajka, 3 łyżek mąki, 2 łyżek kwaśnej śmietany, soli i pieprzu do smaku. Warzywa obierz. Cukinię i marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Lekko odciśnij z nadmiaru wody. Cebulkę drobno posiekaj.