Pieprz kajeński

Swoją zdolność do spalania tłuszczu pieprz cayenne zawdzięcza obecnej w nim kapsaicynie (ten sam związek znajduje się w papryczce chili). Kapsaicyna ma właściwości przeciwbólowe, antyutleniające oraz odchudzające - spożywanie produktów, które ją zawierają, przyczynia się do wzrostu termogenezy organizmu, a to przekłada się na efektywniejsze spalanie tkanki tłuszczowej. Doprawiając produkty pieprzem kajeńskim, podkręcamy tempo przemiany materii. Przyprawa chroni również układ pokarmowy przed zatruciem. Pieprz kajeński pasuje do dań mięsnych, zup, sałatek, makaronów, sosów, potraw jajecznych oraz gorącej czekolady.