Herbata Ulong
Produkowana jest w Chinach i Taiwanie (Formosa). Często nazywana jest herbatą półfermentowaną lub niedofermentowaną. Ulong uważana jest za jedną z najlepszych chińskich herbat poddawanych krótkiej fermentacji. Ma łagodny, owocowy smak o lekko drzewnym aromacie. Najbardziej znanymi gatunkami jest "Ulong Fancy" i "Ding Dong".