Herbata czarna
Chyba najbardziej popularna. Zbierana na licznych plantacjach indyjskich, chińskich i afrykańskich. Szczególnie aromatyczna pochodzi z Darjeeling (północne Indie), ale równie cenione są herbaty z prowincji Assam oraz z Cejlonu. Producenci często wzbogacają herbatę o kawałki owoców, orzechów, czekoladę, wanilię, karmel czy rum, co korzystnie wpływa na ich smak.