Aromatyczna szałwia niczym lek

Szałwia to kolejna niedoceniona roślina przyprawowa. Jest lekko gorzkawa, ale dodaje wszystkim potrawom bardzo miłego, charakterystycznego aromatu. We Włoszech czy Hiszpanii nie można sobie wyobrazić np. potraw mięsnych bez szałwii. W dodatku jest zdrowa. Ma właściwości przeciwbólowe, stymuluje układ pokarmowy do wydzielania soków trawiennych, ma działanie antyseptyczne. Ma także wpływ na działanie naszego układu nerwowego, a według ostatnich badań, może również powstrzymywać objawy starzenia. Warto więc kupić doniczkę z szałwią i używać tej przyprawy jak najczęściej.