Cytrusy
Jajka mają również właściwości odchudzające. Do takich wniosków doszli specjaliści z amerykańskiej Kliniki Mayo, zajmującej się leczeniem otyłości, którzy opracowali dietę polegającą na jedzeniu niemal wyłącznie jaj na twardo i warzyw: sałaty, brokułów, pomidorów, marchewki i ogórków. Co ciekawe, jajkom mogą też towarzyszyć owoce cytrusowe, m.in. grejpfrut. Takie połączenie pozwala bowiem szczególnie efektywnie walczyć ze zbędnymi kilogramami.