Najlepszy schabowy?

Przejdźmy do dań głównych. Nie ma polskiej kuchni bez kotleta schabowego. Najlepiej z dodatkiem ziemniaków i zasmażanej kapusty. Kotlet oczywiście w panierce, ziemniaki polane tłuszczem, a kapusta z boczkiem. Nic więc dziwnego, że jedna porcja takiego obiadu to nawet 700 kcal. Warto więc ograniczyć jedzenie tego specjału lub przynajmniej zmniejszyć grubość panierki, która zdecydowanie najbardziej wpływa na kaloryczność dania. Wystrzegajmy się gotowych schabowych ze sklepu, które wystarczy tylko podgrzać. Najczęściej składają się one prawie wyłącznie z panierki.